Nejlepší krétská a řecká vína, Vinařství na Krétě a Vinařské stezky

Krétská vinařská kultura sahá přes 4000 let zpět, což dokládá nejstarší evropská vinice objevená v Kato Zakros a 3500 let starý lis na víno nalezený v Archanes. Víno je hluboce propojeno s krétským životem, s vinařskými festivaly, které ukazují tradice obohacené moderními znalostmi a technologií. Pečlivě vybrané vinice a příznivé klima podporují jedinečné odrůdy hroznů, které produkují prémiová vína, jež se skvěle hodí k výživné krétské kuchyni, což z ní činí kulinářský vrchol pro návštěvníky.

Kréta je úložištěm jak původních, tak cizích odrůd hroznů, které se dobře přizpůsobily jejímu prostředí. Klíčové odrůdy vína zahrnují Vilana, Vidiano, Dafni, Thrapsathiri, Malvasia di Candia, Muscat of Spina, Plyto, Kotsifali, Mantilari, Liatiko, Tsardana a Romeiko. Označení PGI Kréta certifikují jak původní odrůdy, tak směsi s mezinárodními typy, převážně francouzskými. Mnoho původních hroznů má svůj původ více než 4000 let zpět k těm, které pěstovali Minojci, čímž udržují starobylé vinařské dědictví Kréty.

Kréta je významným a rozvíjejícím se vinařským regionem v Řecku, což z ní činí nezbytnou destinaci pro milovníky vína. Šest vynikajících vinařství k prozkoumání zahrnuje Lyrarakis Wines, Alexakis Winery, Boutaris Wines, Domaine Paterianakis, Silva Winery a Toplou Monastery, spolu s Klados Winery. Nejlepší vinařské oblasti Kréty—Archanes, Dafnes, Peza a Sitia—jsou známé produkcí jedinečných vín z místních odrůd hroznů.

Jaká je historie krétských vín?

Kréta má vinařskou kulturu, která sahá 4000 let zpět! Nejstarší vinice v historii Evropy byla objevena během archeologických vykopávek v oblasti Kato Zakros, což potvrzuje výše uvedené. Nejstarší lis na víno, datovaný 3500 let zpět, byl nalezen v sousedních Archanes.

Víno bylo vždy součástí dlouhé a slavné historie ostrova jako produkt, který je neoddělitelně spojen s každodenním životem. Účast na vinařských akcích a festivalech je součástí staleté tradice, která přetrvala do dnešních dnů; avšak zvyk a láska k výrobě vína jsou nyní umožněny znalostmi a technologií nahromaděnými v průběhu času. Toto je současná metoda výroby krétského vína a při návštěvě ostrova můžete ochutnat prémiové místní značky. Vinařství se provádí s velkou péčí na dobře vybraných místech, využívajících živiny země ve spojení s místním klimatem.

Krétská země přináší nové perspektivy, které si milovníci vína užijí naplno! Příznivé půdní vlastnosti a klimatické podmínky podporují růst výjimečných odrůd hroznů, které produkují vynikající vína. Vyzkoušejte je jako přílohu k regionální kuchyni, která je známá svou hojností výživných ingrediencí. Známá místní kuchyně a nová generace krétských vín tvoří lahodnou kombinaci a nepochybně udělají z této části vaší cesty kulinářský zážitek.

Jaké jsou odrůdy krétských hroznů?

Kréta je jako vinná archa plná úžasných cizích a původních typů, které se úspěšně přizpůsobily místnímu prostředí. Mezi nejlepší bílé odrůdy vína pěstované místně patří Vilana, Vidiano, Dafni, Thrapsathiri, Malvasia di Candia (Malvazia of Chandakas), Muscat of Spina a Plyto. Kotsifali, Mantilari, Liatiko, Tsardana a legendární Romeiko patří mezi červené odrůdy. Označení PGI Kréta označují krétské odrůdy a směsi původních a cizích (hlavně francouzských) kultivarů. Na ostrově Kréta lze nalézt četné původní odrůdy hroznů, z nichž některé nepochybně pocházejí z těch, které pěstovali Minojci před více než čtyřmi tisíci lety.

1. Bílé hrozny

Níže jsou uvedeny nejvýznamnější bílé hroznové vína na Krétě:

• Plyto. Podle Wine Grapes má Plyto „bylinný, mírně travnatý charakter s jemnou křídovou, hruškovou texturou a jasnými citrusovými chutěmi“. Voní jako Muscat a hroznově.
• Dafni. Dafni je aromatická bílá odrůda hroznů, kterou Lyrarakis také zachránil před vyhynutím. Výrazně bylinná povaha se odráží v názvu „vavřín“. Bylo zaznamenáno, že je výrazně bylinné, s chutěmi oregana, rozmarýnu a tymiánu a svěží citronovou kůrou. Lahodné a jedinečné Melissaki. V roce 2010 našel Lyrarakis tuto odrůdu, která byla na pokraji vyhynutí, rostoucí v podhůří hory Psiloritis a zasadil ji do vinice.
• Vidiano. Stejně jako mnoho krétských vín, Vidiano těží z mírného počasí tím, že rozvíjí šťavnaté meruňkové a tropické chutě.
• Vilana. Vilana je nejvýznamnější bílá odrůda vína na ostrově. Ačkoli je obvykle chutná a aromatická, je obecná a bez života.

2. Červené hrozny

Níže jsou uvedeny nejvýznamnější červené hroznové vína na Krétě:

• Kotsifali. Vzhledem k prostředí není překvapivé, že krétské víno často obsahuje vysoké hladiny alkoholu, bílé s obsahem alkoholu 14,5 % jsou běžné a Kotsifali není výjimkou. Jinak podle Wine Grapes „měkké, bledé a možná voňavé“.
• Liatiko. Liatiko je červené hroznové víno, nejrozšířenější na Krétě, používá se k výrobě růžových a červených vín. Světlá barva s vůní jahod, červeného ovoce a kulinářských bylin.
• Mandilari. Mandilari je označováno jako Xinomavro Egejského moře díky své tmavé barvě a tříslovinám.

3. Růžová vína

Na Krétě jsou dvě původní odrůdy hroznů nejčastěji používané k výrobě vín Kotsifali a Liatiko. Používají se však také další hrozny jako Mandilaria a Muscat of Spinas, stejně jako cizí hrozny jako Mourvédre a Syrah. Nejrozšířenější červené hrozno na Krétě je raně zrající, světle zbarvené Liatiko. Růžová vína Liatiko od Kourkoulou, Louloudis a Lyrarakis, která jsme ochutnali, jsou všechna vynikající nápoje. Ačkoli má Kotsifali tenkou slupku, vysoký obsah alkoholu a nízkou kyselost, může poskytnout vína s čerstvou chutí, když je sklizeno brzy pro růžové a přímo lisované. Často se kombinuje s jinými druhy. Hrozno Mandilaria, které zvyšuje barvu a kyselost, je přidáno do růžového vína Haralabakis.

Níže jsou uvedena nejvýznamnější růžová vína na Krétě.

• Fereniki Douloufakis. Toto růžové, světle měděné lososové barvy, by se dobře hodilo k řadě zeleninových a rybích pokrmů, protože je velmi suché a dobře vyvážené. Na patře jsou přítomny podtóny krvavého pomeranče a červených bobulí, s dobrou váhou a zrnitou texturou. Směs 80/20 Liatiko a Muscat of Spinas připravená metodou saignée. Vinař Fereniki Douloufaki je zodpovědný. Alkohol je 13,5 %. Stojí 11 € za láhev.
• Primos Rosé Diamantakis. Je mírně měděně oranžové. Aroma této kombinace Syrah-Mandilaria má tóny krvavého pomeranče a šťavnatých jahod. V tomto lahodném růžovém víně lze nalézt vůně červených bobulí a pomerančových citrusů, které mají také svěží kyselost. 2 g/L RS. Přibližně tři hodiny byly stráveny na slupkách před fermentací směsi 70 % Syrah a 30 % Mandilaria v nerezové oceli.
• Haralabakis 2021. Je středně měděně lososové barvy, 50/50 směs Kotsifali-Mandilari, vyrobená metodou saignée z volně tekoucí šťávy, má bohatou, zemitou a červenou bobulovou vůni. Má suchý útok, určitou přilnavost na patře, hladký pocit v ústech a jasný, brilantní závěr. Toto přitažlivé, gurmánské růžové víno těží z kyselosti a barvy poskytované Kotsifali a Mandalorian. Vinař Manolis Dramintinos. Obsahuje 12,5 % alkoholu.

Jaká jsou vína Kréty?

Krétské víno ušlo dlouhou cestu od doby, kdy Sir Arthur Evans narazil na ideogram pro slovo „víno“ v kousku Lineárního B, nejstarší známé formy řeckého písma, v Knossu na přelomu 20. století. Po desetiletích produkce velkého množství vysoce oxidovaného „raketového paliva“ se krétský vinařský průmysl nedávno přesunul k vysoce kvalitní produkci.

Zlepšení kvality v posledních letech bylo spektakulární a je výsledkem různých důvodů. Patří sem nová generace producentů, kteří se vrátili s kreativními nápady po studiu v zahraničí. Krétské víno zažívá boom, což je pochopitelné vzhledem k zajímavé mozaice místních odrůd hroznů, bezprecedentnímu růstu turismu a soustředěnému úsilí sítě Wines of Crete.

Podle „Wines of Crete“ má ostrov přes 80 producentů, s některými vynikajícími snahami v Chanii a Sitia, přičemž Yiannis Economou zvyšuje standard na stratosférické výšky. Ale větší oblast Heraklionu je místem, kde toto znovuzrození bije. Asi 50 farmářů nazývá tyto dlouho zavedené terroiry domovem, což představuje 90 % celkové produkce.

Která jsou nejoblíbenější vinařství na Krétě?

Kréta by měla být na itineráři každého návštěvníka, protože je významnou a rozvíjející se vinařskou oblastí v Řecku. Zde je 6 inovativních vinařství na Krétě, která byste měli navštívit jako součást vaší vinařské prohlídky. Využijte těchto neuvěřitelných vinařství, pokud plánujete navštívit vinařství na Krétě. Objevte krétská vína založená na místních hroznech a přidejte si do své sbírky vína nové oblíbené.

Níže jsou uvedena nejoblíbenější vinařství na Krétě.

• Lyrarakis Wines
• Alexakis Winery
• Boutaris Wines
• Domaine Paterianakis
• Silva Winery
• Toplou Monastery
• Klados Winery

1. Lyrarakis Wines

Lyrarakis, rodinné vinařství na Krétě, bylo založeno v roce 1966, ale v roce 1992 poprvé lahvovali vlastní víno pod značkou Lyrarakis. Sídlí v Alagni, Heraklion, v apelaci Peza. Oblast vinic je 14 hektarů, s štěrkem nad vápencovými půdami. Výška, která v průměru dosahuje 550 metrů, zmírňuje mírné prostředí. Manolis Lyrarakis obhajuje původní odrůdy, z nichž některé byly zachráněny před vyhynutím. Pěstují se také mezinárodní kultivary. Prohlídky a ochutnávky na rodinném vinařství známém pro pomoc při oživení a zachování místních odrůd.

Web: www.lyrarakis.gr
Adresa: Alagni, Arkalochori, Kréta 703 00, Řecko
Telefon: +30 281 028 4614

Níže jsou uvedena slavná vína vinařství Lyrarakis:

• Vineyard Lyrarakis Vilana Pyrovolikes [2016]. Pouze Vilana. Čerstvé, živé a čisté. Trochu pepřové a oříškové, s nádhernou hruškovou a melounovou bohatostí. Má dobrou kyselost a zaměření. Hodnoceno 89/100.
• Lyrarakis Plyto Psarades Vineyard [2016]. Je to 100% Plyto. Unikátní, aromatické a zvláštní s voskovou chutí a nádechem hořkosti. Přesto pěkné ovoce. Hodnoceno 87/100.
• Lyrarakis Vidiano Ippodromos Vineyard [2016]. Zcela Vidiano. Detailní, oříškové, voskové a vykazující citrusové ovoce a bílou broskev. Je zde také malý nádech máty. Živý materiál. Hodnoceno 89/100.
• Lyrarakis Melissaki Gero-Deti Vineyard [2016]. Lehce medové s živou citrusovou chutí. Silné v chuti a trochu voskové. Lahodné a neobvyklé s některými bylinnými charakteristikami. Hodnoceno 90/100.
• Vineyard Lyrarakis Thrapsathiri Armi [2015]. Je kořeněné a mírně oříškové s živým citrusovým, hruškovým ovocem a trochou cedrového dřeva. Trochu příliš mnoho dubu. Hodnoceno 88/100.

2. Alexakis Winery

Rodinný podnik je Alexakis Winery. V 70. letech 20. století jej založili Sofia a Stelios Alexakis, chemický inženýr a enolog. Největší soukromě vlastněné vinařství na Krétě je Alexakis Winery. Vinařství udržuje dlouhodobé vztahy se všemi vinaři na ostrově a je plně obeznámeno se všemi jedinečnými charakteristikami krétského vinice.

Níže jsou uvedena nejslavnější vína vinařství Alexakis:

• Alexakis Hatiri. Je to suché bílé víno, nádherně aromatické, jak by název napovídal. Růže, broskve a jemný nádech zelených tónů jsou přítomny v silných vůních, což přidává na složitosti. Jasná kyselost pěkně podporuje značnou váhu na patře. Na patře se bohatá vůně přenáší, což vede k svěžímu závěru s rozvíjející se fenolickou přilnavostí.
• Alexakis Muscat of Spinas. Je to suché bílé. Růže, jasmín, limetka a heřmánek se spojují do složité květinové a bylinné kompozice s bohatou aromatickou silou. S středním tělem a svěžím závěrem je živé a chutné. Lahodné chutě jsou neodolatelné, s růží, limetkou a pomerančovým květem zdůrazňujícími prémiovou esenci Muscatu.
• Alexakis Syrah Rosé. Je to suché růžové víno. Alexakis Syrah Rosé má výraznou růžovou barvu a vůni plnou živých jahod, třešní, rajčat a bílého pepře. Jeho patro je hladké a laskavé a jeho nos je explozivní díky výrobnímu procesu saignée. Má střední tělo a spoustu štědré kyselosti, končící s přetrvávající pepřovou chutí.
• Alexakis Vidiano. Je to suché bílé víno. Toto víno ztělesňuje lákavou povahu Vidiana. Elegantní květinové a ovocné vůně s chladným travnatým nádechem lze detekovat na nose. Vyvážený alkohol zvyšuje celkovou bohatost broskvových a meruňkových chutí na patře. Střední tělo, saténové a ovocné, s přetrvávajícím závěrem.

Web: https://alexakiswines.com/en
Adresa: 104-106 Irinis & Filias, Peridi Metohi Heraklion Kréta 715 00, Řecko
Telefon: +30 281 025 2019

3. Scalarea Estate (Boutari Winery Crete)

Jedním z nejprestižnějších a nejzavedenějších producentů kvalitního vína v Řecku je Boutari. Od svého založení v Naoussa v roce 1879 společnost položila základy pro výrobu kvalitního vína a významně přispěla k oživení a pokroku místních odrůd ve všech regionech, kde její vinařství působila. Na konci 80. let 20. století začali vinaři Boutari zkoumat možnost výroby vína na Santorini. Naše vinařství poblíž historické vesnice Megalochori zažilo svou první sklizeň v roce 1989. Po dobu posledních 30 let těží vinařská komunita Santorini z odbornosti a kreativního myšlení našich agronomů a vinařů.

Stanovili nové standardy kvality pro sklizeň a výrobu vína, použili na ostrově dříve neznámé vinařské praktiky a vzdělali mnoho z nejlepších vinařů Santorini.

Web: https://www.boutari.gr/
Adresa: Skalani, Archanes, 701 00
Telefon: +30 281 073 1617

Níže jsou uvedena nejoblíbenější vína vinařství Boutari.

• Santorini Boutari. Má ohromující jasně žlutý odstín, krásný nos s květinovými vůněmi citronovníku a jasmínu a dobře strukturované patro s vůněmi exotického a citrusového ovoce. Je to svěží, rafinované víno s chutí slanosti, tělem bohatým na minerály a vysokou kyselostí, která vede k nádhernému závěru. Skvěle se kombinuje s čerstvými nebo dušenými ústřicemi, krevetami s citronovou zálivkou, špagetami s mušlemi nebo ústřicemi, řeckým salátem, saláty s vinaigrettou a sýry s mírnou kyselostí, jako je feta nebo kozí sýr. Užijte si ho chlazené, mezi 10 a 12 °C.

• Kallisti Reserve Boutari. Víno s komplexními charakteristikami zrání (dřevo, lískový ořech a kouř), které se úspěšně spojují s ovocnými vůněmi odrůdy, má jasně žlutou barvu (jablko, broskev a citronovník). Víno s robustním tělem, plné, kulaté a vyváženou kyselostí je Kallisti Reserve. Má teplý, dlouhotrvající závěr s výrazným "kovovým" nádechem Assyrtiko. Krabí salát, čerstvé ústřice s zázvorem, grilovaná ryba s česnekem a limetkou, špagety s krevetami nebo mořskými plody, humr, bílé kořeněné maso a uzené sýry jsou vynikajícími párováními s Kallisti Reserve. Užijte si ho chlazené, mezi 10 a 12 °C.

4. Domaine Paterianakis

Domaine Paterianakis se nachází poblíž Melesses, v oblasti vína Peza na Krétě. Giorgos Paterianakis ji založil v roce 1988 s cílem vyrábět vysoce kvalitní krétské víno. Emmanuela a Niki Paterianakis, členové třetí generace rodiny Paterianakis, pokračují v tradici organického zemědělství a produkují pravá krétská vína s výraznou identitou.

Níže jsou uvedena nejoblíbenější vína Domaine Paterianakis.

• The product. The Product od Domaine Paterianakis je vintage víno vyrobené z místních odrůd hroznů. Domaine Paterianakis má světový charakter a hrozny tohoto vína pocházejí ze starobylých rostlin. Jednou z nejvýznamnějších červených odrůd Kréty je červená odrůda Kotsifali, zatímco červená odrůda Mandilari vyniká svou hlubokou barvou a silnými tříslovinami. Výsledkem je, že jejich párování je považováno za velmi efektivní. Pracují dobře spolu, protože Mandilari produkuje vína s primárními vůněmi, intenzivní červenou barvou a tříslovinami, zatímco Kotsifali produkuje vína s vysokým obsahem alkoholu, kyselostí a vynikajícími vůněmi. K výrobě vyváženého červeného vína, které se v Peze vyrábí pod označením PDO po mnoho generací, je potřeba 80 % Kotsifali a 20 % Mandilari. První vína vyrobená ve vinařství jsou Melissinos a Domaine Paterianakis. Zakladatel vinařství Georgios Paterianakis ručně maloval etiketu.
• Moschato Spinas. Je to elegantní a křupavé Moschato Spinas, které je příjemné při každé příležitosti. V Domaine Paterianakis se pěstuje vzácná původní odrůda hroznů zvaná Moschato Spinas. Odrůda hroznů pochází z západní oblasti Kréty. Ve starověku byla známá jako včelí hrozen, protože včely se během sklizně rojily kolem košů, možná kvůli jejím sladkým a silným vůním. Rozdíl mezi vůní a chutí tohoto vína je to, co ho činí zajímavým. Na vůni voní sladce a květinově, zatímco na patře chutná křupavě a živě.

Web: https://paterianakis.gr/
Adresa: Melesses 703 00, Řecko
Telefon: +30 281 022 6674

5. Silva Winery

Silva Winery shromáždila hodnotu, nadčasovost, prestiž, know-how a vysoké ocenění pro své skvělé odrůdy a kvalitu v průběhu let, stejně jako dobré, staré víno. Rodinná tradice, která začala v roce 1920 a je stále silná, nabízí jedinečná vína s mezinárodně uznávanými etiketami a přesně zobrazuje historii minojské Kréty. Výsledek je úžasný, když se spojí tradice, vášeň, znalosti a zkušenosti. Protože každé víno následuje jinou cestu, než se dostane do vaší sklenice a sdílí všechny vaše významné okamžiky, velké nebo malé.

Níže jsou uvedena nejslavnější vína Silva Winery:

• Enstikto White. Vinifikováno metodou 'Pre-fermentative Extraction' a zrálo ve francouzských dubových sudech po dobu 12 měsíců. Na bohatém a olejovitém patře lze detekovat tropické ovoce, citrusy a sladké vanilkové příchutě. Dobře se hodí k bílým masům, chlazeným lososovým pokrmům, humrovým těstovinám a žlutým sýrům.
• Sera Red. Vynikající směs dvou různých druhů. Zrálo v dubových sudech po dobu 8 měsíců. Víno s výraznou chutí. Dobře se hodí k různým druhům sýrů, červenému masu a grilovaným filetům. Podávejte mezi 16 a 18 °C.
• Sera White. S bohatým, plným patrem a harmonickým spojením kyselosti a alkoholu má zlatou barvu se zelenými akcenty a jemnou vůni s ovocnými a citrusovými směsmi. Dobře se hodí k bílým masům, žlutým sýrům atd. Podávejte mezi 10 a 12 stupni Celsia.

Web: https://www.silvawines.gr/en
Adresa: Siva 700 11, Řecko
Telefon: +30 281 079 2021

6. Klášter Toplou

Chudé, větrné, suché země obklopující klášter jsou ideální pro pěstování vinné révy. Proto již dlouho produkuje víno pro potřeby církve pro sociální a náboženské účely. V důsledku toho v 90. letech opat Filotheos Spanoudakis opravil a ocenil historické vinice kláštera.

Níže jsou uvedena nejoblíbenější vína Kláštera Toplou:

• Vilana. Vína PDO Peza nebo Sitia obsahují bílou hvězdu ostrova, Vilanu, s jejím lákavým jemným parfémem, lehkou chutí a osvěžující kyselostí s vůní citronu.
• Vidiano. Výrazná vůně meruněk, hustá bohatost a návyková krémová chuť. Tyto vlastnosti ustanovují Vidiano jako vycházející hvězdu krétské vinařské oblasti a podporují jeho označení jako Viogner Řecka!
• Dafni. Svůj název získává od mnoha vůní, které připomínají známou rostlinu Dafni (vavřín). Opravdu mimořádná odrůda, jejíž vzácnost je srovnatelná s jedinečností jejího chuťového profilu.

Web: https://www.ktimatoplou.gr/
Adresa: Klášter Τοπλού, Řecko
Telefon: +30 2843 061226

7. Klados Winery

Klados Winery, nacházející se v Panormos v oblasti Rethymno na Krétě, leží podél severního pobřeží mezi olivovými háji a zvlněnými kopci, nabízející malebné středomořské výhledy.

Manolis Klados, chemik a enolog s více než 30 lety zkušeností ve výrobě vína, založil vinařství v roce 1997, spojující tradiční metody s moderními znalostmi.

Vinařství funguje od 1. dubna do 31. října, otevřeno od pondělí do soboty od 11:00 do 18:00. Není potřeba rezervace a ochutnávky stojí 10 € na osobu. Hosté ochutnávají šest vín doprovázených krétskými suchary, rajčaty a olivovým olejem, s možností vedených prohlídek, které zahrnují vhled do procesů výroby vína.

Návštěvníci oceňují Klados Winery pro jeho malebné prostředí, vysoce kvalitní organická vína, znalý personál a přívětivou, rodinnou atmosféru. Klados Winery se stalo významným krétským producentem, vyrábějícím vína, která ztělesňují jedinečný terroir ostrova a středomořské klima.

Web: https://kladoswinery.gr/
Adresa: Panormo, Rethymno, Řecko
Telefon: +30 28340 51 589

Jaká jsou nejlepší krétská vína?

V této části se setkáte s nejlepšími krétskými víny, hrozny, popularitou, cenou a hodnocením ze 100.

#1. Lyrarakis Aggelis Liatiko

Vinařství: Lyrarakis

Odrůda: Liatiko

Pořadí popularity: 38,968.

Cena: 20 €

Hodnocení odborníků: 90 / 100

#2. Lyrarakis ‘Ipodromos Vineyard’ Vidiano

Vinařství: Lyrarakis

Odrůda: Vidiano

Světové pořadí: 58,012.

Cena: 14 €

Hodnocení odborníků: 89 / 100

#3. Lyrarakis Armi Vineyard Thrapsathiri

Vinařství: Lyrarakis

Odrůda: Vzácná bílá směs

Pořadí popularity: 71,536.

Cena: 17 €

Hodnocení odborníků: 89 / 100

Jaká jsou nejoblíbenější krétská vína?

V této části se setkáte s nejoblíbenějšími víny spolu s hodnocením popularity.

#1. Oikonomou Assyrtiko

Vinařství: Domaine Economou

Odrůda: Assyrtiko

Pořadí popularity: 16,886.

Cena: 59 €

Hodnocení odborníků: 89 / 100

#2. Douloufakis ‘Dafnios’ Vidiano

Vinařství: Douloufakis Wines

Odrůda: Vidiano

Pořadí popularity: 18,460.

Cena: 16 €

Hodnocení odborníků: 88 / 100

#3. Douloufakis ‘Dafnios’ Liatiko

Vinařství: Douloufakis Wines

Odrůda: Liatiko

Pořadí popularity: 22,138.

Cena: 16 €

Hodnocení odborníků: 88 / 100

Jaká jsou nejlepší krétská vína za peníze?

V této části se setkáte s nejlepšími víny za peníze a cenovým rozsahem produktu.

#1. Lyrarakis Aggelis Liatiko [2019]

Vinařství: Lyrarakis Winery

Odrůda: Liatiko

Pořadí popularity: 38,968.

Cena: 18 €

Hodnocení odborníků: 90 / 100

#2. Lyrarakis Plakoura Vineyard Oak Aged Mandilari [2018]

Vinařství: Lyrarakis Winery

Odrůda: Mandilaria

Pořadí popularity: 45,758.

Cena: 20 €

Hodnocení odborníků: 91 / 100

#3. Lyrarakis Plakoura Vineyard Oak Aged Mandilari [2017]

Vinařství: Lyrarakis Winery

Odrůda: Mandilaria

Pořadí popularity: 45,758.

Cena: 16 €

Hodnocení odborníků: 90 / 100

Jaká jsou nejlevnější krétská vína?

V této části najdete nejlevnější krétská vína spolu s cenovým rozsahem produktu.

#1. Douloufakis Enotria Rose

Vinařství: Douloufakis Winery

Odrůda: Vzácná směs růžových vín

Pořadí popularity: 165,908.

Cena: 5 €

#2. Kourtaki Vin de Crete Red

Vinařství: Vin De Crete

Odrůda: Kotsifali – Mandilaria

Pořadí popularity: 50,706.

Cena: 6 €

#3. Douloufakis Enotria Red

Vinařství: Douloufakis Winery

Odrůda: Vzácná směs červených vín

Pořadí popularity: 97,149.

Cena: 7 €

Jaké jsou nejpopulárnější vinařské oblasti Kréty?

Krétská vína jsou jedinečná, zejména pokud jde o místní odrůdy hroznů. Červená vína s úžasnými vůněmi se vyrábějí kombinací Mandilaria a Liatiko. Ačkoli má bobule Liatiko černou kůži, je obtížné extrahovat a udržet její barvu. Vína Liatiko mají příjemné vůně rozinek a sušeného ovoce, když jsou zralá za podmínek sušení na slunci.

Vinařská oblast Kréty zahrnuje subregiony Archanes, Peza, Dafnes a Sitia. Odrůda hroznů Kotsifali, jedinečná pro Archanes a jeho souseda Peza, je v tomto kontextu pozoruhodná.

Seznam nejlepších vinařských oblastí najdete níže:

• Archanes
• Dafnes
• Peza
• Sitia

1. Archanes

Archanes, horská vesnice, je jednou z největších a nejstarších vinařských oblastí Kréty. Nachází se ve východní Krétě na úpatí posvátné hory Giouchtas, asi 15 kilometrů ve vnitrozemí od města Heraklion. Často odkazujeme na trasu z Heraklionu do Archanes jako na Vinařskou cestu Kréty, protože mnoho vinařství nabízí ochutnávky po cestě. Stojí za to vidět byzantské fresky v klášterech „Panagia“, „Agia Paraskevi“ a „Agia Triada“. Renovované neoklasicistní budovy.

Některá z nejlepších vinařství v Archanes jsou Vinařství Stilianou, Vinařství Sinadinakis

2. Dafnes

Víno vyráběné zde bylo však již ve středověku velmi žádané a mnoho archeologických nálezů dokazuje, že vinařství a vinohradnictví nikdy nepřestaly být jednou z hlavních činností jeho obyvatel, jak je tomu ve skutečnosti i dnes. Podle legendy dostal region Dafnes své jméno podle vavřínového stromu („daphne“), který rostl na dvoře kostela Svatého pásu Theotokos.

Dafnes je subregion, kde označení povoluje pouze odrůdy hroznů Liatiko. Přesto zde roste mnoho dalších odrůd hroznů.

Některá z nejlepších vinařství v Dafnes jsou Daf Wines By Douloufaki Fereniki a Amargiotakis Winery

3. Peza

20 % vína vyrobeného v Řecku se vyrábí na Krétě. Vinice na Krétě pokrývá přibližně 50 000 hektarů a ročně se zde vyrobí 950 000 hektolitrů vína. Oblast Peza v okrese Heraklion produkuje sedmdesát procent (70 %) veškerého vína vyrobeného na Krétě (komunita). Označení umožňuje pěstování bílých i červených hroznů v Sitia.

Některá z nejlepších vinařství v Peza jsou Vinařství Boutari a Minos Wines.

4. Sitia

Sitia, nacházející se na Krétě, má téměř jedinečné místo v historii vína. Koneckonců, důkazy o vinifikaci hroznů před tisíci lety byly objeveny v Sitia v paláci Kato Zakros! Přesto pověst regionu pro výrobu kvalitního vína přetrvávala po věky, jak dokládá skutečnost, že Lucullus nakupoval víno ze Sitia a přivážel ho do Říma na své okázalé hostiny. Historický region Sitia se dynamicky vrací a pevně se etabloval na vinařské mapě nových řeckých vín, přičemž jeho vlajkovou lodí jsou sladká červená vína vyrobená z tmavě zbarvené odrůdy Liatiko. Ačkoli vinařství v této oblasti kdysi zažilo úpadek, již tomu tak není.

Některá z nejlepších vinařství v Sitia jsou Domaine Economou a Toplou Monastery (Moni Toplou).

Jaké jsou nejlepší trasy pro ochutnávku vína s pronájmem auta na Krétě?

Chcete navštívit ráj vinařství, ale nevíte jak? Rental Center Crete vám může pomoci splnit vaše přání. Naše společnost se sídlem v Heraklionu nabízí služby Půjčovna aut Kréta po celé Krétě, nabízí doručení a vyzvednutí 24 hodin denně z mezinárodních letišť Heraklion a Chania, plus vždy zahrnuté bezplatné pojištění Premium pro pronájem aut. Pronájmem auta nemusíte omezovat svou návštěvu vinařství. Můžete navštívit přírodní parky jako Samaria Gorge, prohlídky tradičních vesnic a okouzlující-unikátní krétské pláže.

Níže jsou uvedeny 3 oblíbené trasy pro ochutnávku vína:

• Skalani – Kounavoi – Thrapsano
• Kounavoi – Peza – Kaloni
• Melesses – Alagni – Kasteliana

1. Skalani – Kounavoi – Thrapsano

První trasa, kterou doporučujeme, vychází z Heraklionu, hlavního města ostrova Kréta, které si uchovává některé ze svých nejúžasnějších rysů dobře skryté. Starověké paláce, malebné cesty a vesnice poblíž hor Youchtas a Asteria a fantastické vinice.

Chystáte se vstoupit do obce Archanes-Asterousia, která se skládá z malých vesnic a spojuje nadšení mladých lidí, kteří se rozhodli zde žít, s krásou zemědělské krajiny. Můžete najít palác Knossos opuštěním města Heraklion a cestou na jihovýchod směrem k městu Skala.

Na okraji Skalaní se nachází úchvatné vinařství Boutari, které stojí za návštěvu. Vrátíte-li se na cestu vedoucí do vesnice Kounavi, ocitnete se obklopeni olivovníky a vinicemi, které jsou hlavním zemědělským produktem ostrova.

Thrapsano je vesnice, kterou musíte navštívit. Výroba keramiky je v regionu dlouholetou tradicí ještě před úsvitem. Určitě se zastavte ve vinařství Aggelakis, kde část procesu fermentace vína probíhá v hliněných nádobách a různých keramických studiích.

Při návratu do města se budete cítit euforicky. Navštívili jste místo na Krétě, kde první člověk chodil a vyráběl víno a další věci.

2. Kounavoi – Peza – Kaloni

Opouštíte Heraklion a cestujete k hluboké duši ostrova. Obec Archanes-Asterousia, která se skládá ze sítě vesnic a není daleko od města, spojuje přírodní krásu krajiny s vinicemi a dalšími jedinečnými atrakcemi, které nelze minout.

Navštivte malebnou vesnici Myrtia, kde se narodil legendární spisovatel Nikos Kazantzakis, abyste zahájili svou cestu. Stojí za to seznámit se s jeho životem a dílem návštěvou Muzea Nikose Kazantzakise, které se nachází na skromném náměstí vesnice. Dojdete do osady Kaloni, což znamená krása, po zadní vesnické cestě přes Agies Paraskies.

Další vesnicí je Peza, kde si můžete dát fantastický, autentický krétský oběd v taverně Onissimos, která má dlouhou historii podávání lahodné regionální kuchyně. Uvnitř nádherně zrekonstruovaného starožitného vinařského závodu rodiny Miliarakis je k dispozici prohlídka s ochutnávkou vína. Můžete tam ochutnat známá vína Minos a dozvědět se vše o výrobě vína.

Pokud si uděláte malou odbočku a pojedete do Katalagari pro fotografii z vyhlídky vesnice, dokončíte tuto cestu.

Stojí za to se zastavit na cestě zpět do Heraklionu ve vinařství Stilianou ve vesnici Kounavi na další ochutnávku vína. Skvělý způsob, jak zakončit své víno a vesnické jídlo v této oblasti.

3. Melesses – Alagni – Kasteliana

Jižní polovina ostrova je nejpřirozenější a nejdivočejší. Cestovatelé a hosté nejsou vždy vítáni, aby jezdili po klikatých, úzkých silnicích a ostrých hranách. Pokud se však rozhodnete cestovat na jih, Kréta vám oplatí svá tajemství a zázraky.

Malá vesnice Houdetsi, která je blízko Heraklionu, má úžasné „tajemství“. Každé léto se zde scházejí hudebníci z celého světa, aby jamovali a vystupovali na hudební dílně a muzeu Labyrint. Starověký lis na víno lze nalézt v nedaleké minojské vile Vathypetro. Můžete ocenit stovky akrů vinic kolem vás cestou na východ do vesnice Melesses a domény Paterianakis. Napijte se organického vína, které rodina Paterianakis vyrábí již tři generace.

Pokračujte na jih, dokud nedosáhnete osady Alagni, kde se nachází sídlo Lyrarakis. Neměli byste si nechat ujít příležitost prohlédnout si jejich nádherný sklep, ochutnat jejich jedinečné víno a dozvědět se o znovuzrození klasických krétských odrůd. Velkolepé pohoří Asterousia dominuje oblasti od krásného pobřeží dolů. Pokud zvolíte jižní trasu, můžete vidět divočinu, malebné skryté osady a rozlehlé pláže Libyjského moře.

Tradice a technologie se spojují ve vinařství Stataridakis v oblasti Kasteliana. Bratři řídí společnost s pochopením a úctou k životnímu prostředí.

Pokud si chcete pronajmout auto na Krétě, pak je Rental Center Crete ideální volbou!

Jaké další nápoje se srovnávají s krétskými víny?

Raki je často srovnáváno s víny na Krétě. Raki je destilát z hroznů, který slouží jako uvítání pro hosty, aby se cítili pohodlně a dobře se bavili. Na rozdíl od vín je Raki pro Kréťany považováno za znak přátelství, ušlechtilosti a skvělý začátek společenské konverzace.

Jaká jsou omezení alkoholu při řízení na Krétě?

Stejně jako na většině řeckých ostrovů je řízení na Krétě mírně odlišné než v jiných oblastech. Ujistěte se, že dodržujete tyto předpisy, a vaše cesta po Krétě by měla být bez problémů. Jen mějte na paměti, že na Krétě se jezdí po pravé straně silnice a musí se dávat přednost autům přijíždějícím z tohoto směru. Dále to znamená, že vozidla vjíždějící do kruhového objezdu mají přednost, zatímco vozidla již v procesu musí ustoupit.

Co se týče omezení alkoholu, v Řecku je zákonný limit 50 mg alkoholu na 100 ml krve. To odpovídá 0,05 % z celkového množství. To je poměrně méně ve srovnání s USA nebo Velkou Británií.

Limit 0,05 % odpovídá:

• Pivo v 490 ml (velká sklenice)
• 20 ml vína
• Ouzo 60 ml
• 55 ml vodky nebo whisky

Pokud jste zastaveni za řízení pod vlivem alkoholu, pokuta závisí na obsahu alkoholu ve vašem dechu (nebo krvi). To může vést k pokutám až do výše 700 euro, pozastavení řidičského průkazu na tři až šest měsíců, odebrání registračních značek vozidla až na šest měsíců a pokud jste přistiženi podruhé během dvou let, hrozí vám trest odnětí svobody až na šest měsíců.

Tento článek byl publikován 10 srpna 2025 r.